Израиль, кухня, кулинария, рецепты, еврейская кухня, рецепт недели

Шалом. Здравствуйте.

Мы продолжаем нашу страничку.
Сегодня мы будем готовить замечательный и оригинальный салат, который называется "Империал" и рецепт которого прислала нам наша постоянная читательница Марина из Гиват-Ольги. Ей слово.
"Здравствуйте, это опять Марина из Гиват-Ольги. Сегодня хочу предложить вам рецепт салата, очень любимого моей семьей и гостями. А я его люблю за то, что это настоящий витаминный концентрат. А, кроме того, он еще и очень вкусный. Итак:"
Это было предисловие, а сейчас сам рецепт.
До свидания.
До следующей среды.

Рецепт № 344 ИМПЕРИАЛ

Отварить свеклу. Все остальные ингредиенты используем сырыми.
Выкладываем слоями:
1 слой - натертая на средней терке вареная свекла, можно слегка смазать майонезом.
2 слой - нарезаные мелкими кусочками курага, чернослив, измельченные грецкие орехи, можно добавить предварительно размоченный изюм.
3 слой - тонко натертая морковь.
4 слой - натертые на крупной терке яблоки.
Все заливаем майонезом, который можно развести йогуртом. Ставим в холодильник на час, чтобы салат охладился и пропитался майонезом.
Можно подавать к столу. Надеюсь, вам будет вкусно.
Вот и все. Приятного аппетита!
Состав: 1 средняя свекла, по 5-6 штук кураги, чернослива, орехов, 2 морковки, 2 яблока.
Остальное - на ваш вкус.

Вы можете обсудить этот рецепт или другие рецепты,
задать вопрос или дать совет,
а главное - вы можете написать нам СВОЙ рецепт вот здесь чуть ниже

Оставить комментарий

margo

13/03/10 - 11:14

Здравствуйте! Я живу в Норвегии. На песах я хотела-бы приготовить гефилте-фиш, но у нас нет подходящей рыбки. Вопрос: как вы дымаете, сёмга или форель подошли бы? Имейте ввиду они большие(3-4кг) и жирные. Спасибо.

Ответ пользователю margo

Валентина

13/03/10 - 19:19

Нет, форель не пойдет т.к. у нее очень тонкая кожа и в ее не
получится поместить фарш, да и мясо слишком нежное.
А семга. Я никогда не слыхала, чтобы гефилте-фиш делали из
красной рыбы.
А что в Норвегии нет речных рыб и карпов там не разводят и
не привозят?

Алла

21/01/10 - 03:58

Неужели это еврейский рецепт? Молоко и мясо?

Ответ пользователю Алла

Людмила

22/01/10 - 17:09

Алла, если вы читали рецепт с начала, то не могли не заметить, что рецепт отнюдь не еврейский, а привезен из республики Беларусь. Для того, чтобы он стал еврейским, как указано на сайте, достаточно заменить обычное молоко соевым, а сметану - майонезом. За вкусовые последствия не ручаюсь, но требования кашрута будут соблюдены.

Марина

17/01/10 - 20:22

Приготовила по вашему рецепту.
Все в восторге.
Спасибо

Оставить комментарий

наверх